Лучшая зимняя еда - овощные супы.

В ходе многочисленных исследований польские ученые установили, что в зимний период времени оптимальной пищей являются овощные супы. С наступлением зимы нужно включить в рацион супы на мясном бульоне. Однако необходимо знать, какие овощи следует использовать, чтобы приготовить полезный зимний суп.

Прежде всего, брюссельскую капусту. Она содержит немало витаминов группы В, С, а также много железа. Регулярное употребление супа с брюссельской капустой зимой значительно улучшает настроение и самочувствие. К тому же брюссельская капуста способна предотвращать нарушения нервной системы.

Во-вторых, спелые томаты. В них содержится калий, поэтому томаты полезны людям с повышенным артериальным давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Также в супы можно добавлять семена подсолнечника, тыквы или орехи. Известно, что они богаты растительной клетчаткой. Например, грецкие орехи способны укрепить печень и справиться с бессонницей.
Соблюдение каких-либо диет в зимний период очень вредит, организм человека может испытывать при этом достаточно сильный стресс.

Намеренно употреблять жирную пищу также не стоит, ведь крайности до добра не доводят. В данном случае овощные супы наиболее сбалансированы и содержат достаточно необходимых организму веществ.